士。”秦月轩小嘴就走了,本来还想着那么一大箱子又一大箱子的东西,都是妈咪给轩轩买的,妈咪已经不爱轩轩了。
秦小柔看着都被靳冬阳拆开的纸壳箱子,从里边找出了好多盒子的免煮速食小火锅来,然后,又找出了鱼丸子,牛肉丸子,花枝丸子,火锅香肠,打算做一个丸子芝士火锅。
点着了火,锅里放上油,把这些丸子香肠都过油去炸,现在的真空包装技术,已经可以把这些食材都保鲜保存一年左右,作为芝士火锅的主料没有任何的问题。
如果,炸制完成就直接撒上马来里苏奶酪,这样的芝士小火锅就太没有新意可言了,家中都可以轻易操作的食物,真的是不能让人感觉到惊艳的。
秦小柔想了想,最的地方还是在调料汁上边,一个调料汁可能就是整个菜肴的精髓!
结合着本土口味,应该不是很喜欢纯纯的芝士味道作为主打的味道,更加喜欢几个极端,咸口,甜口,酸甜口,咸辣口,咸甜口,酸甜辣口,麻辣甜口……
秦小柔细数一下,这些口味的混搭组合,能碰撞出来的口味就有十几种的。
针对靳冬阳的口味,他是比较喜欢咸辣加点麻的口味,辣椒粉加上麻椒粉,配上耗油,鸡精,咸盐,少量的糖,用热水调和,然后在上锅里熬煮,勾上淀粉水,让酱汁变的,浇到炸还丸子香肠上。
起来一袋,免煮速食小火锅,把加热包里加好水,内盒落上去,炸好的裹了酱汁的丸子香肠倒进去,在放上做够多的,马苏里拉芝士,扣好盖子,静静的等待十分钟就可以开动了。
秦小柔认真的用便签条,在上边写上了口味,然后,又马不停蹄的做了十几种酱汁,都是如法的炮制,一一的写出口味。
大功告成,已经是累的身体酸,最近,真的很少做菜,体能都觉得有点超负荷了。
“大家过来尝尝吧!香喷喷的芝士火锅出炉了,爱心制作,绝无二货,哈哈哈……”秦小柔拿着饭勺子敲打着喊他们吃饭。
靳冬阳带着轩轩走到了餐桌上,看见餐桌上边摆了一堆的免煮速食小火锅的盒子,瞬间就惊呆了,“老婆,这个就是你做的美味吗?这些不都是速食品吗?忙和了这么长的时间就弄出来这些玩意?”
“看着是免煮速食小火锅,其实,并不是真的免煮速食小火锅,我只是借助了他们的容器,不要纠结那些细节了吧!快点开动吧,把奶奶也叫来一起吃吧!我去叫好了,多一个人品尝,多一个一件,现在真的太需要你们的意见了,请认真的品尝吧。”秦小柔这个时候还真的有那么一点点的小激动。
不说,这些芝士小火锅是多少天的不眠不休的研发出来的,但是,也是带着满满的诚意做出来的,希望首次品尝能有的好的反响的。
靳冬阳了咸麻辣口的那个盒子,里边也看不清楚是什么食材,完全被蛋黄色的芝士给包裹住了,还能看见芝士里边混和酱汁,说实话,一点都不像是什么美食!
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