紧张。这样吧,先跟我做一个自我介绍,简单点就行,我们互相认识一下。”
左边的姑娘先开口,她看着很自信,说:“陈总好,我叫钱红莹,皖北人,我之前做过收银员,对这个工作很熟悉,我相信我能做好。”
陈子迩点头,这个姑娘言语伶俐,笑的时候还能看到两边的小虎牙,很可爱,是不错。
接下来是右边的,“陈总好,我叫华若秋,我是来自苏南,额,我觉得我能服务好顾客,做好这个工作。”
看来是没在这种店里做过相关的工作。小姑娘很瘦也很白,说话莺莺燕燕的,有点江南姑娘的水灵。
孙宏在旁边鼓掌,这一瞬间他都觉得自己招的人特别好,起码没结结巴巴的。
陈子迩点头,赞许道:“看来孙老板给我们店招了两个人才啊。”
一句话夸三人,气氛舒缓不少。
他继续说:“关于工作内容,孙宏应该也跟你们说过,就是收银以及一些日常工作,包括店面的清洁。”
“这些内容我就不再重复,我今天更想说的是,关于布丁便利点的一些经营理念,服务准则以及一些我认为重要的,需要你们学会的东西。”
“孙宏,你也一起听。咱们这个店现在虽然只有四个人,但麻雀再小,也要五脏俱全。”
孙宏面色严峻,有了两个员工,他这个小老板也要有个姿态了,不能站没站相。
陈子迩沉吟一下,他有很多东西要说,但从哪儿开始却要好好思考,最后他说:“先说福利吧,一个月是900块,现在工人的平均工资也就800块左右,中海可能领先全国一点,但900也不少了,况且,这不是你们一个月的全部收入,我的想法是,每天的营业额,你们都有提成。具体的额度,我还要跟孙宏商量,但肯定是有的,这个你们放心。逢年过节的,我也不会让你们空着手。”
两个姑娘脸色大喜。
陈子迩从来都不喜欢抠搜搜的,占着那么多钱,自己又花不了多少,还伤了员工的心。
“第二个,我希望你们能有主人翁心态,这个不是口号,这个涉及到布丁具体的经营理念,我来慢慢解释。”
两个姑娘瞪大了眼睛。孙宏也一副认真的表情。
考虑到自己要说的不少,他们也不一定都能理解记住,所以他停下来让孙宏那几个本子过来,又让三人坐在长条桌子上,边听边记。
“福利的内容你们肯定不用记了,我这次讲话你们记的最清楚的部分就是它了。”
三人都被逗笑。
陈子迩继续:“第一,便利店的商品种类要保持高的汰换率,我们第一次进回来的货,不可能都贩卖一空,肯定有积压的,卖不掉的,同样第二波第三波都会有。这些就是需要被淘汰掉的商品,所以你们平时的工作就要对每一件商品,在每一个时期的销售量进行统计甄别筛选。我不希望一个月卖了几件的商品,下次再被进回来。这是你俩的工作,孙宏不负责这个,明白吗?”
“第二,你们的工作不仅仅只在店内,还有店外,便利店规模小,能摆放的商品也有限,我们只服务500米范围内的客户,远一点你就不要考虑了,但500米范围内的就要摸清这里什么样的人最多,其实你们需要收集的信息很多,比如大多数人的消费水平、年龄、天气温度、还有附近有没有什么节庆活动等等等等。”
华若秋不明白,“请问陈总,我们收集这些干什么?”
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