的。”
和张雯雯通完了电话,赵铁柱心情舒爽,对着何雁诗说:“何姐,这美食供应的事儿一个电话解决了,下个月就能够批量供应的。”
“太好了!赵董,有你的英明决策,我发现打理美食城的事儿越来越顺利。”何雁诗说。
“咱们共同努力。对了,白天美食城的生意这么好,那晚上怎么样呢?”赵铁柱顺口问了一句。
何雁诗一听,说:“赵董,这白天生意好,这里是好莱坞影视基地,许多剧组开工,拍完戏就要吃饭。而咱们的美食城,口味品质是最好的。不过晚上,因为许多剧组没有拍戏任务,咱们美食城的生意就冷清,所以晚上不营业了。”
“这倒也是,不过咱们这么大规模的美食城,只白天营业,晚上打烊,总觉得没有充分利用咱们美食城的资源。”赵铁柱说。
“这个事儿我也想过,最近有几家小餐馆做烤肉串,生意不错。”何雁诗说。
赵铁柱听了,两眼一亮,说:“既然烤肉串生意好,那咱们也做烤肉串。”
“能这么做么?烤肉串需要优质的羊肉、猪肉、鸡肉什么的,这可是一个难题,是不是需要从外面采购呢?”何雁诗问。
赵铁柱想起了仙女村养殖场养殖了三黄鸡、各种野鸡、野猪、野驴、野羊什么的,于是说:“这个不是难事。”
“怎么不是难事呢?”何雁诗有些不解地问。
不等赵铁柱说话,沈水仙说开了:“何经理,不瞒你说,我在仙女村管理养殖场,养了许多三黄鸡、野鸡、野猪、野驴、野羊,野兔等。如果运一些各种肉类过来,正好解决了烤肉串的肉类供应问题。”
沈水仙这么一说,何雁诗激动不已,赶紧拉住沈水仙的手,说:“沈嫂嫂,有你这么支持,烤肉串的肉类就解决了。”
“是的,咱们同心合力,就能够将夜市做好。这烤串生意,只要用心经营,一定能够比其它家好呢!”沈水仙非常有信心地说。
原来,沈水仙在赵铁柱的指导下,管理养殖场,饲养了各种动物。这些动物肉质好,口味棒,自然更容易占据优势。
赵铁柱这会儿做了总结性发言:“咱们仙女村美食城,开拓烤肉串的夜市服务。”
“铁柱,这个夜市管理我来吧!”何雁诗被赵铁柱重用为经理,自然主动请缨。
赵铁柱知道何雁诗担子重,不仅仅帮忙管理仙女村美食城,还在神农影业公司工作,于是体谅地说:“何姐,你一个人身兼数职,分身乏术,这样吧!这事儿就让李丽来打理。”
赵铁柱直接安排李丽管理夜市烤串生意,让李丽毫无心理准备,她很不自信地说:“赵董,我不会管理,也不太懂夜市烤串怎么做。你安排我,我没能力管理好。”
赵铁柱充分信任地说:“不会管理可以学习,不会烤串也可以钻研。如果遇到什么困难,我可以帮你解决。”
赵铁柱这么说,李丽就不好推辞了,她鼓足勇气宣誓:“赵董,既然你器重我,那我加油学习,不断提高自身能力,完成你交给我的重托。”
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