步开放。
瑞杏咖啡也打算开启加盟的模式。
加盟的模式可以让瑞杏咖啡更好更快的铺开。
不过吧，加盟店这种模式，还需要谨慎，不能说做就做。
有一些加盟店很可能会砸了瑞杏咖啡这一块招牌。
毕竟这一些加盟店同样顶着的是瑞杏咖啡的名义。
如果有些的加盟店乱来，那损坏的将会是瑞杏咖啡的名义。
所以叶歌对于这个，一般是很慎重的。
袁梅也是知道这一点，所以这一次特意提出来，和叶歌商量。
“加盟模式并不是不可以。”
叶歌摸了摸下巴说道。
“如果我们想要迅速占领市场的话，加盟模式确实很不错，而且还可以收取一笔加盟费。
但是我们需要严格规范加盟店的运营，对于加盟店的各种原材料，全部都需要从我们总公司进货，此外每一个加盟店的员工，都需要通过员工培训，然后进行考试，只有通过考试的人才能够上岗。
培训的费用，我们总公司出一半，加盟的店主出一半。
只有这样费时费力，那一些加盟店的店主也才会重视。
除此之外，我们每个季度都要对加盟店进行检查考核，对于那一些卫生条件不达标的店面，进行惩罚，甚至于进行解约。
如果加盟店连续几次考核达标通过，就可以退一半的加盟费以及全部的培训费用，让加盟店的店主更有主观能动性。
别的公司或许就是想要赚取一笔加盟费，然后就不管了，但我们不一样，既然是加盟过来了，那就要严格管理。
否则名声这种事情，一旦出什么问题，想要重新维护好，需要花上上百倍的力气。”
“确实是这样。”
袁梅点了点头，也很是认可。
“我们不能够为了迅速扩张，为了站稳市场，就忽略了口碑的问题，我们知道是加盟店，可是消费者不知道是加盟店，最后影响的，是我们瑞杏咖啡的牌子。
明天我就去开一个会议，制定一个章程，把这件事情好好地商量一下。”
“嗯。”叶歌点了点头。
这种事情交给袁梅做就好了，在叶歌看来，瑞杏咖啡也基本上交给梅姐去接管了。
除非是出了什么大事，自己是不会去管的。
叶歌对于自己的定位很清楚，自己就是瑞杏咖啡的一个大股东，仅此而已。
叶歌也相信梅姐能够将这一些事情给做好。
“对了叶歌，在杭城，我已经是看到我们的瑞杏咖啡的盗版了。”
袁过雪一边吃着红烧肉，一边对着叶歌说道。
“嗯？盗版？”叶歌愣住了，“我们瑞杏咖啡这么快就出盗版了？”
“正常。”袁梅笑了笑，“我们瑞杏咖啡现在正火着呢，生意好的不像话，自然会有不少人眼红。”
叶歌：“那一家盗版的店叫什么名字？”
袁过雪：“叫做端杏咖啡。”
叶歌：“.”
好家伙，这就改了一个偏旁啊。
叶歌：“那一家盗版店在哪里？”
袁过雪白嫩的手指按着下巴想了一想：“在财经大学那一边，我们在那里还没有开设店面，就被其他人给捷足先登了。”
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