,这时的炭火温度最高,烟最少。
“咕嘟咕嘟……”
许继常加进火锅中的本来就是热水,经过炭火一烧,很快就冒出了小气泡,逐渐沸腾起来。
“上层加肉,下层加菜,免得串了味儿。”
朱綝这时提议道。
许继常和杜小京、沈丹蕊觉得她说的很有道理,于是都把肉放在了上边的那一层锅子里,把蔬菜放在了下层。
距离肉、菜煮好还有一会儿,大家先尝了尝杜小京刚才连同配菜一起端进来的卤菜,发现味道果真是赞不绝口。
这时,锅里的蔬菜已经先煮熟了,许继常从里边夹了片土豆,沾了一些制的蘸料,送入了口中。
“你们农资站发的菜,比市面上的好吃。
许继常吃完土豆片说道。
杜小京跟在一旁补充:“调料的味道也很好,丹蕊你的手可真巧。”
“在家时学的。”
沈丹蕊接连受到肯定,眼中浮现笑意,“蔬菜的话我下回发福利了,再给你们带一些。”
“来,熊肉煮好了啊,大家快尝尝。”
这时,朱綝说道。
于是大家纷纷伸出筷子,夹了熊肉尝鲜。
入口即化,嫩而不腻,朱綝等人才尝了一口,就沉浸在了熊肉的美味中。
特别是沈丹蕊,由于沈母还没有烹饪许继常送的熊掌,所以今天是她头一次吃到熊肉。
刚用筷子把熊肉送入口中,她就感受到了那股无与伦比的鲜嫩,和难以用语言形容的美妙口感。
“真是太好吃了,比牛肉还要强。”
沈丹蕊细细地品尝完熊肉,发自内心地赞叹道。
“那可不,继常从山里打的,味道也不是家养的能比的呀。”
杜小京边给自己也夹了块熊肉,边头也不抬地说道。
香啊,实在是太香了。
许继常和朱綝她们才放了几小块熊肉进锅里,整个屋子就弥漫满了香气。
这时沈丹蕊起身去厨房拿了把面条回来,放进锅里后添了一些猴头菇,煮了片刻给每人盛了碗猴头菇面条。
朱綝吃了口面条,又喝了些面汤:“味道好鲜啊,比鸡汤还鲜。”
“肯定比鸡汤强啊,这可是正宗的山货。”
杜小京吃下数口面条后说道。
“来,都尝尝狼肉,吃了到外边就不怕冷了。”
许继常说道,将小半碟狼肉倒进上层煮肉的锅里。
狼肉是一味药材,具有驱寒的功效,是猎户们冬天进山时常带的一样补给。
……
窗外大雪纷飞,地面积雪已深及膝盖,窗户玻璃上都结了一层冰晶。
北风呼啸而过,卷起地面上的积雪,刮起一阵阵白毛风。时不时有树枝被积雪压至不堪重负,咔嚓一声后断裂。
屋内,却是另一番温馨的景象。
温暖的壁炉前,许继常带着朱綝、杜小京、沈丹蕊三个妹子,吃着美味的熊肉、狼肉,品尝着鲜美的山货,聊着那些开心的事儿,时不时发出阵阵笑声
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