,售卖野味山珍,收获颇丰,不曾短了衣食。再问了些当地见闻,便放其归去。淳淳民风,不过如此。
拆帐装车,拔营启程。奔赴麦积山。
溪谷积雪渐深,马车行走不易。加装雪橇,即可顺畅通行。凛冬时节,溪谷冰封。乱石皆覆于积雪,让平日无法通行的狭道,颇为通畅。当然,前提是能如刘备这般安车驷马,轻车简从。还需加装雪橇、蹄铁等辅助。
重车深陷雪坑,神仙难救。
待前车将积雪辗轧紧密,后车自可依次通行。所谓前车先导,便是此因。不然又何来“前车之鉴”之说。
野径无人问津,偶有野兔自雪堆窜出。拐过一个大弯,视线陡然开阔。犬牙交错,似要仰头对撞的群山,忽退避三舍。入目峰峦迭翠,群峰环抱。方圆百里林海茫茫,谷地一片素裹银装。引路猎户言道,麦积山,便藏在群山环抱之中。
皑皑群山,如诗如画。放眼望去,满目生辉。
猎户好言提醒,需防雪盲。刘备早有准备。戴“紫琉璃遮面”,可防雪盲。“遮面”之功能,类时下常见之“便面”。便面,为手扇之一种,矩形,黑漆,有柄,多为藤、草编成,用于障面。
又行半日,忽见一孤峰拔地而起。约六十丈余。便是麦积山。
“麦积山者,北跨清渭,南渐两当,五百里岗峦,麦积处其半,崛起一块石,高百万寻,望之团团,如民间积麦之状,故有此名。”
四周峭壁直立。积雪留存不住,皆堆在山头。远远望去,果如“积麦之状”。煞是可爱。时下,并无人在此开凿石窟。乃荒山一座,野趣盎然。
“寻址宿营,明日冬狩。”刘备言道。
“喏。”史涣这便前去传命。
毗邻麦积山,有一矮丘。背风暖阳,正适宿营。冬季扎营,多选溪谷或山丘,乃因溪谷风大,丘陵高突。积雪皆难以留存,除之不难。人手一把兵工铲,很快铲尽积雪,平整出足够大的一片宿营地。
薪炭足备,无需劈柴。营地竖起,已近天黑。汤池已烧好热水,出了把力气的赳赳武夫自去洗浴更衣。自有庖人备好吃食。跟着蓟王,自当饱食。一日二餐,如何能够。
蓟王贵为王爵,自当食三餐。
蓟国富甲天下,且多孔武雄壮之士。故蓟国民爵五等“大夫”及以上,兵卒一级武功爵“造士”及以上,亦可一日三餐。
正因足食,蓟国市中,才多有售卖用来充饥的‘小食’。
时下,常见的小食为环饼和截饼。
“环饼,一名‘寒具’;截饼,一名‘蝎子’。皆须以蜜调水溲面。若无蜜,煮枣取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好,令饼美脆。截饼纯用乳溲者,入口即碎,脆如凌雪。”
寒具,便是后世的“馓子”。截饼,乃后世“油香”的雏形。在蓟国,还有糖糕、米饺、糍粑、麻花、炸奶、鸡条、鱼片、以及各式丸子,种类繁多。皆是刘备首创的油炸小食。
所谓“不时不食”。郑玄注曰:“不时,非朝、夕、日中时。”这便是时下,士大夫的三餐时段。
除去各种炙烤野味,还有各式小食,摆满食帐。不等营地立好,张飞便拉着二哥关羽,外出狩猎。天黑方归。兔雉獐鹿挂满马腹,马后还驮着头大野猪。
脑门一个硕大血洞,应是被张飞一矛刺死。乐得庖正(主厨)眉开眼笑。藏身军营,一身厨艺无处施展,今日终可大展身手。这便命一众庖宰(厨工),细细收拾不提。
与关羽、张飞,细说狩猎见闻。
三英齐聚,当真羡煞旁人。
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