梁妈妈却头疼不已。
她今天都快把圣都跑遍了,压根就没听说过什么玉笋做的甜点啊!
偏偏唯二见过的五少爷身边的小厮也年纪还小,说不出个所以然来。
无奈,她只能咬咬牙,硬着头皮来到了梧桐苑。
她刚到梧桐苑外时,就忽然闻到里面传来一股浓浓的食物香气。
那香气该怎么形容呢,用梁妈妈脑海里有限的词汇,根本形容不出来这种香,只觉得自己原本不怎么通顺的鼻子忽然被这香味狠狠拍了一把,突然畅通,一股浓浓的香味从鼻子钻了进来,直通脑子,不等她细思,口水就分泌了出来。
梁妈妈狠狠吸了一口这香气,好一会儿才回了魂,意识到这香味是梧桐苑里传出来的,她脚步不再犹豫,直接踏了进来。
梧桐苑正厅的桌子上,正摆着五菜一汤。
汤是一大份白雾缭绕的猪骨萝卜汤,汤盘上放着五块筒骨,汤色奶白,下面点缀着剔透的萝卜丁,筒骨汤说是喝汤,其实精髓却在筒骨里的骨髓汁液,要先将里头的骨髓喝完,再将外头的汤舀进去,反复几次,将里头的骨髓和骨缝里的肉脂末全部吃干净,再直接上手,撕剥筒骨外面的筋和肉。
无论是骨髓还是筋肉,都带着浓浓的鲜香,骨头汤不咸不淡,又带着萝卜的鲜甜,可谓极妙。
梁妈妈是吃过这道菜的。
沈府有沈二少这几年经营的营生在,府内的经济状况宽裕,主子们在衣食住行上从不吝啬,而他们吃不完的,当然时常便宜了贴身伺候的仆役们。
所以梁妈妈才看了一眼,就看出来,那筒骨选的是上好的猪后腿,猪后腿的腿骨粗、骨髓多,骨味也更佳,价格自然也更贵。
再看几道菜,梁妈妈只认得三道,一道是开水白菜,乍一听名字普通,可只要看到里头被勾了芡蒸得软透熟透的一整颗大白菜,再看里头做配菜的虾仁、火腿、瑶柱等配料,就知道绝不是什么普通的菜。
再看另一边色若宝石般剔透的水晶酱肘子,片得犹如薄纱的脆皮烤鸭,炸得金黄酥脆不知加了什么佐料的丸子,之前她闻到的香味好像就是这炸丸子散发出来的,还有一碟形若莲花的鹅黄色素菜。
不知不觉间,梁妈妈就咽了口口水。
大小姐怎么会吃的这么好!
她下意识想到是不是因为马厨娘挨打,其他厨娘厨子们不敢怠慢,把最好的都送来了梧桐苑,可很快自己就否认了。
沈府的厨子做不出眼前这么好的菜。
苏幼月的身影忽然出现在眼前,梁妈妈一惊,回过神来,才问候了句:“大小姐……”
苏幼月在椅子上坐下,方才开口:“怎么?沈夫人又有何事寻我?”
梁妈妈听着她的称呼,不由有些不悦,大小姐这是丝毫没把大夫人当母亲啊,哪有这么称呼自己母亲的。
难道,她还要称呼老爷沈老爷不成?
梁妈妈正想着,苏幼月见她不语,于是又问:“难道是沈老爷寻我?”
“……”
梁妈妈沉默了下,嘴角抽了抽:“是奴婢寻大小姐……”
ps:洞房的番外篇要晚一些了哦宝宝们,最近在考科目三,下周就有空写啦
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