以昆布、鲣鱼干为底熬制高汤,再加入酱油、味淋，调成酱油露汤底。将手擀制作的面条煮熟，放入汤底内,再加入几片慢炖两小时的叉烧肉、煮熟的春笋，和金黄的溏心蛋,最后洒上绿绿的葱花，一碗热腾腾的拉面便完成了。

　　外国人可能不知道，拉面最开始,其实是给重体力劳动者的食物。多油多盐,份量大、好进食,价格又便宜,是经济窘迫的人们补充能量的不二选择。

　　所以有的晚上，你会准备几份拉面放在料亭门口，供那些深夜下工、饥肠辘辘却掏不出一枚摩拉的人享用。

　　听着门外传来的【我吃饱了】的声音，你有时会猜想这些素未谋面的可怜人长什么样子、有什么故事，但你不会出门探究——这是你给他们的尊重。

　　———【食野屋笔记·酱油拉面】

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　　称呼在稻妻是一件，很微妙的事。

　　和枫丹、蒙德这种开放的国家不同，稻妻人的感情是非常含蓄、内敛的——最明显的表现就在称呼上。

　　要知道在稻妻，只有非常亲密的关系才会互相用【名字】称呼对方。所以当柳叶岚士叫你【正】的时候,你感觉就像被鬼兜虫爬到了身上，非常、非常不适。

　　尤其是当他用那种看着自己所有物的眼神盯着你的时候，说实话,很恶心。

　　大概是发现了你隐藏在恐惧下面的厌恶,身负紫色重铠，带着武士头盔的男人看着你，露出阴恻恻的笑容，用一种亲密却扭曲的语气对你说道：“怎么了,正，和天领奉行混得久了，已经不想正视我了么？”

　　“真过分啊，我明明才离开你几个月。”

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　　…不要反驳。

　　你努力回想着鹿野院对你大喊【正直又固执可以，但固执到和罪犯对刚就太傻了啊啊啊】的脸，深吸一口气，强压下反驳的欲望。

　　在这里向各位读者解释一下你和柳叶岚士的关系——准确的说，没什么关系。

　　熟悉稻妻武士的人对【岩藏流】这个名字大概不会陌生，而柳叶岚士正是在【眼狩令】下达之后，被【岩藏流】现任宗主岩藏光胤大人逐出师门的武士。

　　你第一次见柳叶岚士的时候，他还是位显赫的武士大人，和同门光临你的料亭时一脸风发意气。而再次见面时，他却已经沦为海乱鬼，带着满身脏污坐在料亭前，将你放在门口的酱油拉面狼吞虎咽吃下。

　　那时恰好是你闭店的时间，你走出门，和他对上了目光。

　　他大概认出了你，而你也认出了他，但你们都没有说话。

　　你友好地笑了笑，锁上店门，走了。

　　在那之后，柳叶岚士偶尔会在半夜一两点左右出现在你的料亭，点一碗酱油拉面，沉默地坐到你闭店，然后消失许久，又带着一身血气再次光临。

　　你没有去询问过他的生活。

　　毕竟，作为一家只在深夜开

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