第二天颜涂起床后,就发现今天是大晴天,果断非常适合晒干货。
把昨晚晾在兽皮上的竹荪和竹荪蛋拿到山洞门口前的平地上铺好,确认每一朵菌类都能受到阳光直照后,颜涂回到山洞,拿起昨天新找到的小石锅出门,打算去溪流那边装点水回来。
“颜涂,早上托里没给你留饭?”看到阿不如库那拿着石锅在装水,一副打算做饭的架势,正带着族人们准备去林子里,恰好路过溪流的艾拉脸上一片惊诧。
部落里的青壮年们为了打猎一向都早起,往往他们出门时其他人还在睡,因此临走前他们会做好全家人的早饭,吃完自己的那份再走。按理来说,阿不如库那住在族长的山洞里,族长起来做饭时应该会顺手准备他的那份才对。
留饭?
颜涂愣了愣,仰头回想了下出门时,貌似是看见厨房里摆着两个盛满了食物的竹筒,如果没猜错,那应该就是托里给自己留的早饭。
见艾拉表情有点误会,颜涂连忙解释:“留了。”
对于颜涂的说法,艾拉半信半疑:“那你怎么在打水?”
“我装水不是为了做饭。”艾拉身后除了青壮年以外,族里的其他人全都在,颜涂借机推广保存蔬菜、菌类的方法:“昨天野菜和竹荪不是有吃剩?这些东西吃不完,放着很快就会腐烂,我烧开水把野菜放进去烫一遍,沥干水分后挂起来晒五六天,等晒干了把它们收起来,密封保存可以放很久。”
昨天大家热情高涨,采摘回来的野菜和竹荪确实都没吃完,每家几乎都或多或少的剩了一些。本以为那些就只能趁着还没烂,今天赶紧煮来吃,没想到居然还有办法保存。听到颜涂的话,不仅艾拉,站在她身后的其他族人们也全都一脸惊喜。
能够加长植物的保存时间,不仅代表着昨天剩下来的食物不会被浪费,对吃食天然就很敏感的族人们更是想到,可以把丰收季节里剩下来的食物,都过遍沸水后晒干收起来,这样寒冬来临,食物匮乏的时候就不用再忍饥挨饿,节省着有限的食物过冬。
“除了野菜以外,竹荪也可以这样保存吗?肉类呢?”艾拉想着家里剩下的食物种类,举一反三地问。
“竹荪不用这么麻烦,直接放在太阳底下晒干就好,肉就比较麻烦。”颜涂知道新鲜肉类可以制成肉干,但并不知道具体方法,毕竟长这么大,他也就只吃过腊肉和牛肉干而已。临时抱佛脚百度了一下,终于找到了方法。
颜涂大致浏览了遍,发现配料不齐全,不管是腌制腊肉还是制作肉干,工序繁复不说,许多重要的配料压根就还没被发现,只能等以后运气好,能在林子里找到。
“肉估计要等很久以后才有机会可以制成肉干来保存,它的做法太复杂,还需要很多我们没有
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