我们到时候肯定来投奔您。”
“放心,你们师父也不是不近人情的嗯,这饭店每个人都有百分之五的股份,也就是盈利后,利润的百分之五就给你们个人了。现在饭馆生意不好,工资没办法给太多,每个人先拿着十五块钱固定工资,等到生意好起来,工资也会跟着上涨。”
“师父,这多不合适,你现在还没回本呢,我们哪能跟您要工钱啊。”
“别说了,我还有点积蓄,肯定能看到饭馆红火起来的那天,你们就别推辞了,如果不给你们工钱,你们家里人不得埋怨我啊。”
饭馆现在生意不是你很好,何雨柱看了一下,决定让几个徒弟轮班,这样两个人在这里,其他人继续上班,等到了饭馆生意火爆,其他人再逐步加入其中。
何雨柱开饭店的事情在院子里根本没有掀起任何波澜,毕竟何雨柱现在已经搬出去了,院子里的人除非特别关注,否则谁也不知掉何雨柱已经辞职了。
许大茂倒是知道何雨柱好久没有来上班了,不过他现在也没功夫来跟何雨柱斗嘴,他正忙着带孩子呢。许招娣现在已经三岁了,正是淘气的时候。他父母因为嫌弃是哥女孩,根本不帮着带孩子。秦京茹现在的工作是事业单位,忙的不可开交。反而是许大茂的工作清闲了很多,工厂忙着生产,看电影的少了。
随着生活越来越好,首先体现在工资上,很多人的工资都涨了好几级,所以开始追求生活品质了。
饭馆才一开始的小猫三两只到后面的火爆也只用了短短的半年时间,在半年后,八大碗直接就开始排队领票用餐了。老百姓对此倒是没有什么意见,反正拿下老莫或是全聚德也是提前预订才行的。
何雨柱的成本很快就收回来了,徒弟们也辞了工作,一心扑在餐厅上,本来是中午不开门,现在中午也全员上阵,这才能满足京城人的需要。
何雨柱对此倒是没有什么看法,他现在对于八大碗现在的生意没什么看法,反而是琢磨着开分店的事情。
他这些徒弟跟着自己学了这么些年,虽然不能说全部菜系熟悉,但是每一个都有拿手的绝活,如果放在一个餐馆就可惜了。如果每个徒弟在以及饭店坐镇,自己能挣得更多,他们有股份也不会离心离德。
当然何雨柱也不怕他们走人,反正股份是走不了的,大不了到时候自己先顶上几天,重新培养徒弟就是了。
他也不相信自己的徒弟这么短视,跟着自己没有风险还能挣大钱,不会放着好好的生活不去享受。
何雨柱准备慢慢的提升八大碗的定价,不为了别的,就是想把八大碗做成中高端餐厅。几年后,满京城都是餐馆,只有有自己的特色菜和定位,才能脱颖而出,不会妈妈呢泯然众人。
他开始抓起做菜品质来,除了重新确定菜单之外,各种蔬菜、肉类的品质也选择最好的,另外就是价格开始提升,当然不会直接翻倍,不过是上涨了百分之五十到一百。菜价上去之后,来吃饭的人少了不少。但是因为菜品的提升,一些老馋唱过之后,开始自发宣传,饭店再次满座,不过这次来的除了老馋之外,就是一些小老板,为的就是有面子,做生意能更顺利一些。
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