了点头,这些菜色的确是黄浩然告诉炊事班的。苏联虽然是一个地跨欧亚大陆的国家,在亚洲的领土非常辽阔,但由于其绝大部分居民都居住在欧洲,因而其饮食文化更多地接受了欧洲大陆的影响,呈现出欧洲大陆饮食文化的基本特征。
在饮食习惯上,俄罗斯人讲究量大实惠,油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味,偏爱炸、煎、烤、炒的食物,尤其爱吃冷菜。总的讲起来,他们的食物在制作上较为粗糙一些。俄式大菜脍炙人口,口味浓郁,用油较重,酸甜咸辣俱全。
张丰园在黄浩然的指点下可以说是彻底抓住了苏联志愿航空队军官们的胃,难怪雷恰戈夫会对张丰园赞不绝口。
看到黄浩然并没有表现出高兴的态度,张丰园心中有些没底了,他小声的问道:“黄爷,难道我做错了?”
“不!没有!你以前做的很好,不过从现在开始,我想给那些苏联人换张菜谱......”
黄浩然笑着拍了拍张丰园的肩头,然后说出了他的来意。张丰园自然是不会不同意的,他立即让人拿来了纸笔,准备记录黄浩然的新菜单。
“不必那么麻烦,有什么剩下的材料,随便给他们做点就是了,记住,别搁肉!别给他们上酒!不管什么材料,用水煮熟了就上桌!”
张丰园这回彻底的惊讶了,虽然他已经猜出来黄浩然这是要教训那帮苏联人,但他实在想不明白,这白水煮的菜谁会愿意去吃?
“啊!?黄爷,那盐呢?调料呢?也都不搁?”
最后这几句是张丰园下意识问的,作为一名出色的厨师,张丰园总是不自觉的想办法将他做的菜弄的好吃一些。既然不让搁肉,不让用油,那就只能靠调料来调味了。
“对!都不搁!要得就是原汁原味!别怕砸了你的金字招牌!”
张丰园用力的拍了一把大腿,然后大声说道:“明白了!黄爷!您放心吧!我就照着猪食那么做!”
黄浩然笑了笑便转身离开了,跟在黄浩然后面的范介此时已经笑的有些接不上气,今天那帮老毛子可有的受了!!
十五分钟之后,雷恰戈夫和他手下的苏联军官们等来了他的大餐,像往常一样,炊事兵们将装着菜肴的大盆搁在桌上便立即离开了。雷恰戈夫瞧着桌上的那些大瓷盆,用力的吸了吸鼻子,想要猜出今天的主菜是什么。
奇怪的是,今天的这些菜都似乎比较含蓄,几乎没有什么外溢的香气,难道是中国人给换了菜谱?正好,这些天吃的太油腻,真的应该尝尝中国的江南风味!
“来来来!咱们自己动手吧!”
又等了一会,却始终没有见到炊事兵上来揭开扣在瓷盆上的盖子,饥肠辘辘的雷恰戈夫有些熬不住了,他主动站了起来,然后招呼苏联军官们开始动手。
在一阵七手八脚的忙碌之后,扣在瓷盆上的盖子纷纷被取了下来,等看清盆中的菜色之后,雷恰戈夫的脸顿时就绿了!
这...这都是什么啊?
第一盆水煮菜叶!第二盆水煮萝卜!第三盆更离谱!是谁把刷锅水给端上来了?水里面居然什么东西都没有!雷恰戈夫都能用它照镜子!(未完待续,如欲知后事如何,请登陆.qidian.,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续。)
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