浙菜的菜品形态讲究,精巧细腻,清秀雅丽
据南宋人笔记载,赵宋偏安江南,都在临安(今杭州),宫廷中就设有“意思蜜煎局”,专制各色雕花蜜煎以供御用
意思蜜煎局的厨师,或以木瓜雕成“鹊桥仙故事”,或“以菖蒲或通用草雕刻天师双虎象于中,四周以五色染菖蒲悬围子左右
又雕刻生百虫铺子上,却以藓、榴、艾叶、花朵簇拥
”由此可见南宋时期厨师食雕技艺之高超
浙菜的菜品形态讲究,精巧细腻,清秀雅丽
慕容复纵横斗罗:完本感言 发表于 2023-01-19 00:00:00据南宋人笔记载,赵宋偏安江南,都在临安(今杭州),宫廷中就设有“意思蜜煎局”,专制各色雕花蜜煎以供御用
三国:天降猛男刘玄德:感谢读者老爷们的厚爱(二) 发表于 2022-09-15 01:42:17意思蜜煎局的厨师,或以木瓜雕成“鹊桥仙故事”,或“以菖蒲或通用草雕刻天师双虎象于中,四周以五色染菖蒲悬围子左右
从狐妖开始的血族:第129章 覆灭堕落之源! 发表于 2022-05-01 00:29:06又雕刻生百虫铺子上,却以藓、榴、艾叶、花朵簇拥
一人之下打更人:第二百三十七章、啃食 发表于 2023-04-11 05:52:33”由此可见南宋时期厨师食雕技艺之高超
小欢喜之我怎么就爹系了:cp66.您倒是轻松 发表于 2022-05-10 16:43:25