回到创业社活动室,陆逸明立马去找到了郑志鸿,宣布了他的这个决定。
郑志鸿的厨艺其实还挺好的,而且对这个行业也算是有些热情,在听说陆逸明让他跟着李金龙学做菜之后,顿时兴奋地表示,一定要学出个名堂来。
陆逸明给了他一些钱,然后把他送到了李金龙那里,配合李金龙开始研究各种米饭的做法和菜肴搭配的口感。
就好像肯德基和麦当劳虽然都卖炸鸡汉堡,但是味道却有差异那样。同样是一份小炒牛肉,用的原料不同,口感也能千差万别。再配上最合适的米饭,那就实在是太完美了。
你是不是用心,顾客是吃得出来的。陆逸明的一顿操作,让粒粒香的盒饭,迅速在一众夏国快餐品牌中脱颖而出,销量持续增加。
不仅仅周围的商场和写字楼里面工作的人喜欢订购粒粒香的盒饭,甚至还有慕名而来亲自到门店购买的。
陆逸明不得不把制作区域扩大,多弄了几个灶台同时工作。好在菜品以蒸菜焖制菜为主,一个人管好几个灶眼,也不至于忙活不过来。
转眼又是一个星期过去。这一天,徐靖博兴冲冲地找到了陆逸明,说道:“社长,你的这个操作可太神奇了啊,我们的新门店不过才开业半个月,销量竟然比之前还增长了百分之十七!我之前还担心,换了门面之后,销量会下滑呢,看来是我想多了。”
陆逸明笑着说道:“我们都是电话订购,然后送货上门,只要我们能够保证及时送达,我们的店开在哪里其实不太重要。之前之所以选择繁华的地方,是因为我们基本靠跑腿啊,现在我们这不是有车了吗?”
徐靖博建议说:“社长,虽然我们现在有了送餐车,但是终究范围还是有限。江城这么大,我们的生意不能局限于这一片地方啊。我们要不要趁着这个东风,直接开设第二家门店?”
陆逸明一脸沉稳地说道:“不着急,等郑志鸿回来再说。他是带着任务去学厨艺的,等他回来之后,让他嫌培养出一群专业队伍来,再来想开分店的事情。盲目扩张只会砸了自己的招牌。”
对于陆逸明的慎重,徐靖博很是认真地点了点头,如今尝到了做事业的甜头,他自然愿意听从这些合理的意见。
“你说得很对,是我有些得意忘形了。对了,你之前说要把那个周国强挖过来的,打算什么时候动手?”
陆逸明笑了笑,说道:“看看吧,我这几天有考虑过这个问题,暂时还没有想到什么完美的方案。”
“嗯,那行,你先忙着,我继续去做账去了。”
有人欢喜有人愁,这边粒粒香的生意红红火火蒸蒸日上,那边周大爷的快餐店却在倒闭的边缘徘徊。
做餐饮其实就是这样,生意好的店,各种原材料消耗得快,日常采买少了
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